石岐外感茶,这一拥有百年历史的岭南中药文化遗产,自清朝末年由顺德人黄氏创立以来,便以防流感作用和药性平和的特点深受百姓信赖。近日,中山电视台记者区球章、区乐华专访石岐外感茶制作技艺第六代传承人赖敏玲及中智药业集团-恒生药业总经理董小军,深入了解了石岐外感茶的前世今生及其发展计划。
历史沿革
石岐外感茶起源于清朝末年,黄氏家族根据古典医籍,以中草药为原料,制成了用于预防流感的外感茶。1954年,黄氏后人将家传秘方带到中山石岐,开设了一家家庭作坊式的凉茶铺。凭借卓越的疗效和独特的口感,外感茶迅速在两广、江浙一带热销,被誉为“家庭平安茶”。
1966年,凉茶铺升级为集体单位,并逐步发展成为中山市恒生药业有限公司。在这个过程中,外感茶得到了活态传承,如今已传至第六代。2002年,石岐外感茶执行国家药品标准,推出便捷的颗粒剂型。围绕原料、工艺、临床应用,石岐外感茶系列获得5项国家发明专利,并于2009年被认定为广东省岭南中药文化遗产,2023年成为中山市级非物质文化遗产。
建文化馆
为了守护非遗根脉并赋能品牌价值,中智药业集团建立了石岐外感凉茶文化馆。文化馆以“时空对话”为设计内核,复原岭南骑楼、复古凉茶铺等场景,结合历史材料向参观者展示古法工艺,体验非遗技艺的博大精深。同时,文化馆还践行中智药业集团“弘扬中医药文化,复兴中医药产业”的历史使命,传播岭南凉茶文化。
文化馆的落成不仅进一步巩固了石岐外感茶作为“岭南凉茶文化符号”的地位,还将“家庭平安茶”的历史底蕴转化为现代品牌势能,推动更加符合现代生活节奏和应用方式的同处方品种“石岐外感颗粒”的快速发展。
发展计划
未来,中智药业集团将继续推进石岐外感茶的二次开发,聚焦产品原料的本草考证、质量标准提升、品质保证等项目实施,推动高质量发展。同时,集团将加紧加大对石岐外感颗粒的品牌打造和推广,向着10亿大单品的目标前进。
此外,中智药业集团还将推动石岐外感茶制作技艺向省级非遗项目升级,提高产品格局,丰富文化内涵。随着《关于进一步推动广东生物医药产业高质量发展的行动方案》出台,中智药业集团将以弘扬中医药文化、复兴中医药产业为历史使命,集全国顶尖科学家和社会优质资源,对产品进行深度二次开发,为广东省生物医药千亿集群产业发展锦上添花。
结语
石岐外感凉茶不仅是一杯茶,更是中华文明的液态记忆。中智药业集团以文化为舟、科技为桨,让这剂百年秘方驶向更广阔的健康“蓝海”。未来,我们有理由相信,石岐外感茶将继续在守护非遗根脉和赋能品牌价值的道路上砥砺前行,为群众预防流感做出重要贡献。(数据来源:中智药业集团)
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