近日，黑龙江哈尔滨市场监督局协调征得黑龙江省药监局支持，放宽药品零售企业经营“药食同源”定型包装中药饮片准入条件的相关新闻引起业内关注。现阶段，“品牌+品牌”的强强联合将是中药企业与药店合作的主流模式，对于“药食同源”定制中药饮片更是如此。目前药店中药饮片经营存在哪些痛点？未来经营模式如何选择？笔者谈谈自己的一些浅见。

上海老百姓大药房的中药柜台（卢冬虎 摄）

上海余天成堂的工作人员正在进行中药调配

药店积极性不高

据报道，哈尔滨药品零售企业经营“药食同源”定型包装中药饮片无需配备执业中药师，无需配备中药饮片斗柜等设施设备，但经营过程中不准处方调配、拆零销售。业内普遍认为，这一政策的实施将极大降低企业经营成本，提振企业发展信心，满足群众购用需求的同时规范企业经营行为，形成安全与发展双赢的良好态势。

“药食同源”定型包装中药饮片可通俗理解为药食同源类的中药饮片，采取预先定量包装，并按《药品生产质量管理规范》标识“品名、规格、产地、功能主治”等内容。据《药品管理法》规定，经营中药饮片需在其《药品经营许可证》申办“中药饮片”经营范围，配备中药饮片斗柜等基础设备及相应专业技术人员。其中，只经营“药食同源”定型包装中药饮片的药店也需申办中药饮片经营范围。按照经营场地、专业技术人员和设施设备配备的相关要求，大部分药店无法经营中药饮片。

如处方中药饮片配备种类至少需300味以上，但很多药店受店面规模及技术人员限制等因素影响，经营中药饮片积极性并不高。

首先，门店备货计划主要是根据以往销售经验制定，计划不准确会造成中药饮片组方调剂困难。其次，药店为了追求利润往往会忽略购进的饮片质量，同时，因缺少专业技术人员造成饮片储存、养护困难。再者，管理和记录不规范，调配随意性较大，存在一定经营风险。

店员不愿抓中药

在销售推广过程中，大部分药店店员对销售包括中药饮片在内的中药积极性偏低。其中，不愿意到中药柜台抓中药就是一个典型的例子，因为销售更高毛利的产品能得到更多的提成收入。同时，饮片企业在药品推广上的培训支持度不高，药店营业员关联性销售意识低。药店在中药饮片经营意识、陈列、服务等方面的忽视，造成了多年来中药销售相对积弱的局面。

随着人们经济收入的增长和保健意识的增强，消费者对中药材特别是名贵中药材如参茸虫草的需求量大增，并逐渐成为消费习惯。除了参茸虫草等名贵中药，小包装的中药饮片也成为许多药店的销售亮点，这些产品的品种和种类不断增加，为药店带来丰厚的利润回报。  

部分药店通过开设中医馆，聘请坐堂老中医号脉开方。上市连锁如一心堂、大参林更是将中药材相关经营作为利润增长的经营重心，并不断向上游延伸。6月20日，一心堂公告，子公司鸿翔中药拟在昆明市经开区投资建设中药饮片产能扩建项目，项目总投资4亿元，新建数字化智能制造中药饮片生产基地，建设中药材、中药饮片数字化物流配送中心及第三方检验平台业务服务中心。大参林则以中参茸为特色，持续开发多种中参茸品种品规，满足不同消费群体的需求，自有品牌现有品种品规超500个。

市场提速早准备

米内网数据显示，2021年中国城市实体药店终端中药饮片销售额超250亿元，同比增长3.8%，在药食同源目录加持下，未来这一领域的销售额增长有望进一步提速。此前，江西、甘肃、湖北、北京、苏州、常州、福州等地发文放宽中药饮片经营，允许开架销售药食同源品种。

据统计，目前官方公布的“按照传统既是食品又是中药材”的品种有93种。未来，药食同源目录扩容将进一步提升“药食同源”市场活力。药店将迎来更多发展机会，可通过服务细微化、队伍专业化扩大经营渠道，提升中药饮片的销售。

1.与品牌药企合作 目前中药饮片企业与药店的合作模式主要有两种：一是中药饮片企业直接为药店提供产品；二是中药饮片企业为药店提供贴牌产品。现阶段，“品牌+品牌”的强强联合将是中药企业与药店合作的主流模式。通过医药品牌工业进行品牌推广，联合门店进行中医药养生文化的传播，双方品牌、销量、利润、专业将得到极大提升，最终实现双赢。药店可根据企业情况选取适合门店定位的合作模式，保持持续化健康经营。

去年5月，九芝堂以2.04亿元的对价向益丰药房出售湖南九芝堂51%的股权。九芝堂称，双方的合作能够保证九芝堂这个老字号品牌在医药连锁领域的推广，最大程度发挥品牌价值。双方的合作也意味着工业与商业的战略整合，不仅拓宽了工业的产品销售渠道，益丰药房也在中药销售品类方面得到加强。

2.做好专业服务 药店应严格按照政策要求，开展中药饮片采购、储存、陈列、销售等经营业务。在日常经营中，努力做好药学服务，让顾客感受到便利的同时对疗效产生认可。此外，应积极开展中药饮片从业人员的内部培训，通过店内“老带新”、定期集中学习和考核等形式，提高药店从业人员的专业水平。为优秀的中药饮片从业人员提供再教育机会，提高零售药店员工的专业素质，提升从事专业工作的成就感和认同感。

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