据报道，2021年全球白藜芦醇市场规模超过7300万美元。美国工业咨询公司DATA MONITOR最近发布的一份报告披露：过去几年国际市场上白藜芦醇的销量稳定在35~40吨之间，其中天然来源的白藜芦醇占比八成，主要应用于保健食品和化妆品；发酵法生产及合成的白藜芦醇则被作为其他用途，占比极低。

由于看好国际白藜芦醇市场前景，我国从上世纪90年代开始发展白藜芦醇提取加工业务。统计数据显示，我国白藜芦醇原料产量呈逐年升高态势，年产量约占世界白藜芦醇市场的“半壁江山”。近十年来，国际市场对白藜芦醇原料的需求持续“高烧不退”，我国已稳居世界最大白藜芦醇生产国地位。

我国一半产量供出口

目前在国际市场上，有十多家高活跃度的白藜芦醇厂商，包括：荷兰DSM公司，美国的Natural Ingredients公司、SIRA Naturals公司和MAYPRO公司，印度的LAURUS LABS公司和SABINSA公司（其还在美国新泽西州开设子公司，专门为美国保健品行业定制包括白藜芦醇在内的多种保健食品原料）等。

我国多达几十家公司生产白藜芦醇产品，其中生产规模较大的厂商有：天津尖峰公司、杭州瑞树生物公司、陕西慈缘生物技术公司、成都亚中生物制药公司、长沙惠瑞生物技术公司、西安高远生物有限公司、西安斯托特生物技术公司等。

据介绍，近几年来我国白藜芦醇原料药出口量约占全国白藜芦醇总产量的一半左右。随着国内保健品业的快速崛起，国内市场上的白藜芦醇销量也在逐年上升中。

世界粮农组织（FAO）最新发布的一份报告披露：自2019年至今，亚洲的葡萄种植面积和葡萄总产量已占全球的40%，这就为白藜芦醇提供了丰富的原料，但事实上中亚国家的工业加工能力普遍较差，它们目前还无法将大量的酿酒业副产品（葡萄皮籽）提取加工成深受国际市场欢迎的白藜芦醇原料药。而中国近年来在西北地区的甘肃、青海、宁夏等省区大量发展葡萄种植业，所以在可以预计的将来，西北地区可望提供大量的葡萄皮籽作为提取生产白藜芦醇的原料。

美国是最大消费市场

在过去20多年里，美国已发展成为全球最大的保健品市场。据美国媒体统计，该国市场上约有上千种白藜芦醇保健食品，此类产品的年销售额约4200多万美元。美国的白藜芦醇原料药消耗量约占全球白藜芦醇原料药的60%，相比之下，欧洲白藜芦醇市场仅占20%~25%，而其他国家和地区的白藜芦醇消费量合计只占15%～20%。

2016年，瑞士生物公司EVALVA率先开发出利用微生物发酵法生产白藜芦醇的新工艺，目前其产品价格已低于植物提取的白藜芦醇，但由于国际上更欢迎天然来源的白藜芦醇，EVALVA的发酵法白藜芦醇尚无法与天然来源白藜芦醇竞争，但由于其卖价便宜，仍有一定的市场销量。

荷兰DSM公司利用欧洲国家大规模葡萄种植优势，也在利用葡萄皮籽提取白藜芦醇，由于该公司历史悠久，其产品在欧洲国家拥有一定品牌优势。

综上所述，白藜芦醇作为一种多方位保健食品原料药及化妆品原料，将拥有广阔的市场增长前景。我国出口白藜芦醇前景光明。

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