新冠疫情以来，全球营养保健品销售猛增。在2019年时，营养保健品/补充剂行业在美国增长了3.45亿美元，但与 2020年前几个月相比，这个数据只是“小菜一碟”：仅在去年 5月中旬，营养保健品/补充剂销售额就飙升了5.86亿美元。不断增长的销售额和扩大的产品供应，可能使营养保健品/补充剂行业对支付服务提供商具有吸引力，但作为一个随时面临美国联邦贸易委员会 (FTC)和FDA密切审查的领域，对该领域的关注度也需要谨慎。

毫无疑问，去年保健产品销售的急剧增长与疫情流行密切相关。根据市场研究公司NMI的一份报告，1/5的美国人表示，他们开始服用维生素补充剂以应对 COVID-19。NMI指出：“新冠大流行实际上是开了一个门户、一个试验，消费者正在寻找一系列不同的健康解决方案，营养保健产品的补充似乎被消费者视为一种安全和增强抵抗力的手段。” 

另有市场研究表明，销售的增长主要在线上。而现在是支付服务提供商更积极地加入新的补充剂制造商和零售商的好时候吗？ 也许是，但有一个警告——除了这种爆炸性增长之外，FTC和FDA还采取了看似史无前例的行动，反对补充剂营销商对其产品预防、治疗或治愈疾病（尤其是 COVID-19）的能力提出未经证实的声明。迄今为止，FTC已就与冠状病毒相关的健康声明发布了数百条警告，其中大部分与补充剂有关。目标产品包括维生素C、维生素D、多种维生素奶昔、接骨木浆果、椰子油、CBD、锌以及许多其他产品。FTC还专门针对不同类型的营销公司，对其补充剂做出未经证实的声明以及对收入潜力的虚假承诺提出惩罚措施。

严格监管审查的时代，使得支付服务提供商和电子商务平台更加仔细地审查其入驻的商家和网站。针对商家的监管行动，可能会引发来自监管部门昂贵的罚款。做出虚假承诺的营养保健产品/补充剂卖家，也会发现自己面临更高的退款和负面评价风险，从而对商家及其合作伙伴造成声誉损害。

那么，如何在降低风险的同时，好好把握营养保健品消费热？笔者的建议是，整合多种解决方案。例如，在美国可以通过LegitScript商户监测，将大数据与人类专家团队相结合，在可能引发罚款之前准确评估商户活动。这套服务包括访问世界上最大的膳食补充剂、药品和其他保健产品数据库，以便客户检查这些产品的状态以及“流氓网站”和认证商家网站的合法性。还针对营养保健品/补充剂商家的电商网站认证，降低入市风险，帮助商家证明对合规性的持续承诺。

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理性可持续消费

根据分销渠道，营养保健产品的市场细分为药房、超市/大卖场、网上商店和其他渠道。

热销品种

1.草药类  

Research And Market预测分析，到2026年，全球草药保健品市场规模预计将达到643亿美元，在预测期内以11.4%的复合年增长率增长。相较而言，草药比传统产品价格低廉，副作用更少，并具有增强免疫系统功能的自然愈合作用。草药领域及其医药产品市场的增长将显著推动草药保健品市场。

超市/大卖场在2019年的分销渠道中主导了全球草药保健品市场。预计药房市场（2020-2026年）的复合年增长率最高，为11%。根据产品类型，市场分为生姜、姜黄、绿茶、大蒜和芦荟。预计姜黄补充剂细分市场将在预测期内创下最快的复合年增长率。

2.功能性食品

这个领域的市场和受众群体更大。预计到2025年，功能性食品和饮料的销售额有望超过1964亿美元，它不仅将带来健康收益，也为全球保健品行业增长增添了重要动力。

作为发达国家的代表，美国的功能性食品销售将保持6.1%的增长势头；德国将在未来5~6年内，为欧洲地区的该市场规模和影响力增加超过47亿美元的贡献。该地区超过40 亿美元的需求预计将来自欧洲其他地区市场；在日本，到分析期结束时（2026年），功能性食品和饮料的市场规模将达98亿美元；中国有潜力在未来几年以超过10%的速度增长，并为有抱负、有远见的企业提供更多机会。

以上这些预测需要更多的定量数据以视觉效果丰富的图形呈现，这对于确保战略决策的执行质量非常重要。无论是进入新市场还是在投资组合中分配资源，若干宏观经济因素和内部市场力量，将塑造亚太、拉丁美洲和中东新兴国家需求模式的增长和发展。

而在产品开发投资和生产工艺技术创新的推动下，功能性饮料对市场增长做出了重大贡献。比如，由于对心脏病发病率上升的担忧，含有Ω-3脂肪酸的功能性食品越来越受欢迎。

持续增长的理由

全球范围内，营养品品牌正加大宣传推广力度，通过社交媒体平台定位，通过数字方式直达消费者。FMI还透露，对清洁标签、有机配方的投资以及研发工作将有助于在疫情流行的未来几年维持营养保健产品的销售。另梳理了保健品市场开拓的关键驱动因素与主要限制因素，供业内参考。　

1.关键驱动因素  消费者对医疗营养的日益偏向，支持市场增长；老年人口的增加，医疗保健成本的上升，有助于营养保健品的销售；消费者对健康和健身活动的兴趣不断提高，生活方式和饮食的变化，也增加了对营养保健产品的需求。

2.主要限制因素  产品研发所需的高额经费；假冒产品如果冒头，将削弱消费者信任度，并损害市场前景。

业内相信，营养保健产品市场在疫情之后还会继续保持繁荣。更多的临床试验需要收集更多必要的数据，让保健产品消费更加理性。

不过，营养保健产品始终不能替代药物，尽管疫情让更多人珍惜生命和健康，会有更多人愿意花钱买合适的产品并加强锻炼，但这也不影响该领域的市场总量增长，是线上渠道的长期增长点。

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