根据Trusted Business Insights公司发表的报告《甘油市场分析，COVID-19影响、展望、机会、规模、份额预测和2021-2027年供需情况》，2020年全球甘油市场规模约为15亿美元，预计2021-2027年，这一市场将以3.9%的复合年增长率增长，届时市场规模将达到19.6亿美元。

生物柴油来源收入大

市场的增长预计将得益于食品、药品和保健品行业对甘油的需求不断增加。甘油被应用于多种食品之中，包括加工肉类、炼乳和烘焙产品。从商业角度看，它是在生物柴油生产过程中通过酯交换法作为一种副产品获取。包括韩国、美国、德国和印度尼西亚在内的多个国家已经实行生物柴油指令，即生物柴油要在传统燃料中占据一定比例。预计全球对生物柴油的需求不断增加将推动其生产，有望为甘油生产创造持续不断的原材料。

生物柴油生产过程中获得的粗甘油含有杂质。这些杂质可以通过蒸馏、化学处理、过滤、吸收和萃取等多种纯化技术进一步清除，获得纯度很高的产品。

蒸馏是获取纯化产品的一种常用技术。化学品生产成本低，这种工艺可适应初级产品和制成品不同的质量要求。但由于产品的高比热容导致对能量的使用要求很高，对粗甘油实施蒸馏是一种能量密集型工艺。由此，生产商正转向可替代的低能耗和资本密集型纯化技术。

2019年，在甘油市场，生物柴油来源占据最大的收入份额，占比超过59.1%。虽然甘油来自天然和合成过程，但消费者使用天然渠道产品的意识日益增强，加上运输燃料生物柴油需求增加，生物柴油成为近年来甘油的主要来源之一。

此外，甘油还可以利用油和脂肪水解以及皂化过程进行开发。皂化工艺是商业化制皂过程的基础，甘油产量约为制皂材料的10%，而生物柴油的甘油产量可以达到约60%~70%。

精甘油占据主导地位

2019年，在甘油市场上，精甘油占据大约65.1%的收入份额，预计2021-2027年，精甘油将保持在甘油市场的主导地位。它被应用于药品、食品和饮料、营养保健品以及化妆品等多种用途。从商业角度来看，纯甘油有多种等级，如药品级、食品级和化妆品级，质量和纯度取决于最终用途，比如用于药物制剂的甘油必须达到99%的纯度。为了满足从食品到药品等行业的纯度和质量标准，纯化过程是必须考虑的重要因素。

粗甘油为一些新用途提供了巨大的机会，比如动物饲料，柠檬酸、二十二碳六烯酸、1,3-丙二醇生产等。作为动物饲料成分，该产品在替代动物饮食中的玉米方面有巨大潜力，且越来越受欢迎。但粗甘油存在有害杂质，预计将制约其市场消费，影响甘油向其他产品的转化。

2019年，在甘油市场，个人护理和化妆品应用领域占据36%的收入份额。甘油被广泛应用于多种个人护理和化妆品，如牙膏、保湿霜、洗发水、护发素和沐浴露。在保湿霜中，它可以给皮肤表面提供水分。此外，它还被添加到剃须膏和眼药水中。在美国，甘油被批准用于护肤产品中，美国FDA将其作为公认为安全的物质（GRAS）进行监管。

甘油还被用于多种乳制品、加工食品、罐头食品、功能性食品和糖果中。甘油添加到食品配方中时，可以作为增稠剂、甜味剂和保湿剂。甘油作为食品添加剂，被美国FDA认可为GRAS。食品级甘油可以通过植物、动物来源制成，比如棕榈、椰子和大豆，以及牛肉和动物油脂等动物脂肪。此外，它还可以通过丙烯合成生产。

亚太地区增速最快

2019年，亚太地区在全球甘油市场占据21.7%的收入份额，预计在预测期内，亚太将成为增长速度最快的地区，以收入为基础的复合年增长率将达到4.2%。这可归因于消费者支出增加，健康生活方式日益普及，以及当地营养保健品、药品、个人护理和化妆品等终端用途行业不断发展。由于环氧氯丙烷产量增加，预计中国和印度等国家对甘油的消费量也将增加。随着越来越多的药品和化妆品采用含有甘油的成分，全球对甘油的需求将明显增长。

随着个人护理、药品、食品和饮料等行业需求增加，2019年，欧洲在全球甘油市场占据的市场份额超过28.9%。欧洲是药品和营养保健品的主要市场之一，对甘油的需求很大。

但欧洲受新冠肺炎疫情影响严重。其中，意大利和英国疫情较为严重，导致多家生产企业关闭。预计这将严重影响甘油的供应链，对当地市场增长产生不利影响。此外，生物柴油产量低下以及原材料进口放缓导致甘油短缺，进而影响甘油价格。

全球甘油市场比较分散，其中一些长期参与市场经营的成熟企业处于主导地位。这些市场参与者专注收购、扩张和投资策略，以增厚产品组合线，满足终端市场不断增长的需求。甘油市场的主要参与者包括嘉吉公司、巴斯夫公司、花王株式会社、Oleon公司和马来西亚吉隆坡甲洞集团公司等。

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