全球儿茶素市场将破2000万美元

2019年，全球儿茶素市场规模达到1610万美元，预计2020-2027年复合年增长率为3.4%，届时市场规模将达到2030万美元。天然和有机产品的需求不断增长，以及消费者越来越倾向于选择健康的生活方式，有望推动儿茶素在膳食补充剂配方中的消费。

优化提取技术

儿茶素是黄烷醇，属于绿茶中大量存在的多酚类产品。儿茶素主要包括表儿茶素（EC）、表没食子儿茶素（EGC）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）以及表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）。绿茶中存在的这些儿茶素成分各不相同，其中，EGCG含量最高，占比60.0%，其次是EGC、ECG和EC，分别占20.0%、14.0%和6.0%。

绿茶中的儿茶素提取物可以利用溶剂萃取、微波辅助萃取（MAE）、超声辅助萃取（UAE）、超临界流体萃取（SFE）和超高压萃取（HHPE）等方式获得，提取技术的效率取决于几个因素，比如茶的种类、提取参数和设置以及储存条件。其中，部分提取技术对资金投入有较高要求，并且需要更长的提取时间。为此，生产厂家开展研究和开发活动，以最大程度地减少提取时间和成本，提高提取率，实现处理量和产量的最大化。

一些重要的市场参与者高度重视开发技术，以减少提取过程对化学品的使用。如博泰（Botaniex）公司针对儿茶素的提取引入无乙酸乙酯工艺。该公司开发的新产品不含化学物质，对消费者而言更健康，也更安全。通过创新技术提取无化学残留的儿茶素成分，将有助于膳食补充剂生产厂家向儿茶素市场渗透。

补充剂应用广泛

2019年，补充剂应用领域占儿茶素市场33.9%的收入份额。由于具有抗炎症、抗氧化、抗细菌和抗衰老的作用，儿茶素被广泛用于多种功能性、营养性和美容补充剂。定期摄入膳食补充剂对减肥有促进作用，并能通过预防脑退行性疾病，增强大脑健康，改善神经细胞功能。此外，它还可以通过降低血压、胆固醇和血管中的斑块积聚，帮助维持心脏的健康状态。但是2019年，欧洲食品安全局（EFSA）在经过评估后，对因每日摄入剂量超过800毫克儿茶素补充剂引起的潜在肝脏损害提出担忧。

儿茶素在药品领域的应用正在全球各地迅速普及，因为该产品具有各种健康益处。它可以有效预防和治疗多种疾病，比如癌症、关节炎、肥胖症、糖尿病和感染。考虑到儿茶素的提取物中可能含有杂质，因此，要进行安全性测试，检查作为药品销售的儿茶素产品纯度。以儿茶素为基础的制药产品包括用于治疗肛周和外疣的局部用凝胶，受到美国FDA的监管，在美国市场作为处方药销售。

由于具有抗炎和抗菌特性，儿茶素被广泛应用于口腔护理产品的生产，主要用于漱口剂的配方。它可以用作葡萄糖酸氯己定的替代品，作为抗牙菌斑剂。以儿茶素为基础的漱口剂可用来预防多种口腔疾病，如龋齿、牙周炎、牙龈炎、口腔炎和口臭。定期使用以儿茶素为基础的漱口剂可以减少牙龈肿胀，有助于牙齿增亮。

亚太地区增长最快

2019年，北美在全球儿茶素市场占有率达23.9%。这一地区的产品需求增长主要归因于千禧一代对膳食补充剂、功能性食品和饮料的日益关注。以美国为首的北美地区拥有众多全球知名的饮料生产厂家。

在美国，政府为了预防各种疾病的发生而出台医疗保健措施，同时为了提高国民健康水平，推动膳食补充剂市场发展，有望增加美国对儿茶素的需求。此外，美国FDA已经批准将此类产品作为处方药，用来治疗由人乳头瘤病毒（HPV）引起的生殖器疣，相关药物由Fougera Pharmaceuticals公司以处方药形式销售。

亚太地区已成为增长最快的区域市场，预计在本预测期内的复合年增长率为3.9%。由于消费者对健康生活方式的认识与日俱增，以及在功能性食品和饮料上的支出增加，中国成为这一地区儿茶素产品的主要生产国和消费国。湖南三福生物科技有限公司、博泰生物科技股份有限公司、陕西东裕生物科技股份有限公司是中国知名的儿茶素生产商和供应商。

过去10年来，中美洲和南美洲的肥胖症和体重超重人数不断增长，人们的健康意识日益增强，消费者的目光逐渐转向膳食补充剂和有机食品。对营养保健品的需求不断增长，预计将推动该地区对儿茶素的需求。一些主要的生产厂家对研发活动投入大量资金，生产有针对性的膳食补充剂，将对该地区的儿茶素市场产生积极影响。

全球儿茶素市场高度分散，占据主导地位的公司已为市场接受且长期运营。由于对健康补充剂的需求不断增长，预测期内市场竞争将会加剧。此外，大型成熟的生产厂家带来了市场的高度竞争。对功能性食品和饮料的需求增加，有望对市场增长产生积极影响。全球儿茶素市场的部分知名公司包括湖南三福生物科技有限公司、成都华高生物制品有限公司、诺瓦纳特（Novanat）生物资源公司、杭州沁源天然植物科技有限公司和太阳绿宝科技有限公司。

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