薏苡仁新年价微降

沉寂两年的薏苡仁，于产新后触动价格上涨按钮，短期内从8.5元（每千克，下同）涨至13元左右，引起不少商家关注。薏苡仁为何突然涨价，涨价之路能走远？

薏苡仁全国各地均有种植，目前种植主要集中在贵州兴仁县，2012年7月，中国粮食行业协会授予贵州省兴仁县“中国薏仁米之乡”的称号。数据显示，2014年兴仁县及周边薏苡仁种植面积达20余万亩，产量超2万吨；2015年薏苡仁价格涨至15~16元，刺激药农大面积扩种，种植面积达到30万亩，总产量接近5万吨。2016年薏苡仁种植期间价格仍坚挺在10元以上，药农种植积极性不减，种植面积接近40万亩，总产量达6万吨，导致产新后价格下滑至9元左右。受薏苡仁价格下滑影响，2017年种植户大多减少了种植面积，当年总产量下降到4万吨左右。2018年薏苡仁种植期间价格在8.5元上下徘徊，种植面积进一步调减至20万亩左右，总产量在3万吨左右。

薏苡仁是药食两用的中药材，具有健脾、渗湿、排浓等多种功效，除了用于配方和中成药生产原料外，也是保健产品、食品工业的生产原料。上世纪九十年代中后期，薏苡仁主要用于制作八宝粥，随着近几年人们保健、美容意识的提高，薏苡仁在食用、日化领域的需求量日益增加，市场年需求量在4万吨左右。

目前，兴仁县薏仁为我国集中种植薏仁面积最大的县，近几年，该县整合当地多家薏仁米加工生产企业，升级薏仁产品，延长产业链，初步形成了种植、收购、加工、仓储、营销、物流、良种繁育、研发、旅游为一体的产业链。加工后的薏仁不仅发往国内，还出口到美国、英国、韩国、日本等国家。

自2015年薏苡仁起产量开始过剩，到2018年产新前遗留库存约有3万吨，加上2018年产量3万吨，总供应货源不少于6万吨，供大于求的事实依然存在。但2018年薏苡仁总产量较前几年减少，引起产地和市场关注度上升，货源交易量放大，价格也顺势上扬。随着薏苡仁价格走高，近几年低价囤积的陈货获利回吐，抑制价格止升转稳。

目前薏苡仁供大于求的格局尚未改变，预计随着货源进入实际消化以及陈货的陆续抛售，价格继续上扬阻力较大，甚至会出现小幅回落。2018年年底起，随着薏苡仁陈货的大量抛售价格出现回落，98货价格从13元回落至11元左右，近期市场价格仍维持在这一价位。

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