本报讯 安徽省合肥市部署夏秋季餐饮食品安全整治“百日行动”以来，全市食品药品监管系统认真落实方案要求，扎实开展餐饮食品安全集中整治，全面遏制了食品安全事件频发的势头。

“百日行动”对该市餐饮行业食品安全隐患进行全面摸排和检查。一方面，对辖区内1542家中小学食堂、153家养老机构食堂、719家机关企事业单位食堂、636家大型和特大型餐馆、27家中央厨房和集体用餐配送单位等五类整治重点单位进行了全覆盖检查。另一方面，对持有经营许可证的18659家中小型餐饮单位开展检查，检查覆盖率达到99%。行动期间共检查餐饮单位22321家次，责令整改1181家次，立案53件，罚款20余万元。目前全市共完成抽检5390批，合格率为98.1%。

对在“百日行动”中发现的问题，合肥市食品药品监管部门已进行了梳理，作为下一步的督查重点，以巩固和扩大整治成果，确保市民饮食安全。

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