浙江建德推进农村家宴放心厨房建设

本报讯 为保障农村群众聚餐安全，浙江省建德市有序推进农村家宴中心放心厨房标准化、规范化建设。

该市前期开展深入调研，在各方商议的基础上，最终确定“借船出海”的建设思路，就是由政府牵头、财政扶持，鼓励行政村、社会力量利用现有的公共服务中心、文化礼堂、旧校舍、厂房、老年食堂等场所建设家宴中心。经过多次实地勘察之后，“量身定制”了5个家宴中心放心厨房示范点，已逐步形成了“村级旅游中心+家宴厨房”“文化礼堂+家宴厨房”“居家养老中心+家宴厨房”“农贸市场闲置场所+家宴厨房”等多类型复合型农村家宴中心。目前，在农村家宴中心放心厨房建设上已投入130余万元。

在谈到下一步农村家宴厨房建设时，该局局长占志忠深有感触地说，农村家宴中心厨房建设事关人人，事关政府在群众心中的地位，必须抓细抓实，才能把实事做到群众心坎上。

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