发布时间:2018-11-26 17:50:35作者:郑平来源:医药经济报
白胡椒辉煌不再
胡椒主产于越南、印度、马来西亚、印度尼西亚、巴西、斯里兰卡等国。其中,越南近年来胡椒种植业发展较快,其生产面积已达52540公顷,年出口量超过10万吨,且质量较好,占世界出口量的50%,成为世界上最大的胡椒生产和出口国。胡椒全球年需求量在30万吨以上,我国年销量在3.5万吨左右。我国白胡椒市场货源供应主要来自本国海南及越南产区,黑胡椒主要依靠越南进口。
数据记载,2010年白胡椒在我国市场的售价从28~29元(每公斤,下同)起步上扬,到2015年最高价涨至102元。2014-2017年上半年,价格在80~95元上下运行长达3年时间。进入2018年白胡椒价格一路走低,目前市场价格在36元上下浮动。未来行情将走向何方?
价格波动呈现周期性
国内胡椒主产于海南的琼海、万宁和文昌,自1947年引种以来,至今已有长足发展,全省种植面积已达16800公顷以上,正常年产量在3万吨左右,占世界胡椒种植面积的3.66%,占世界产量的8.9%,国内胡椒的生产以白胡椒为主,且质量较佳。
2010年白胡椒在28~30元上下运行半年有余,当年9月价格回升至40元,10月涨至44元左右。2011年初白胡椒回落至40元上下,4月便飙升至60元,并维持到2013年。2014年白胡椒进入上升快车道,从年初的76元价格启动,到7月价格已涨至90元上下。2014年末白胡椒价格涨至98元左右,百元高价近在咫尺。2015年白胡椒在95~98元上下运行近一年时间,其中,7月最高价成交价达到102元。2016年虽然白胡椒价格出现下滑,但价格依然在85元左右运行,并持续到2017年上半年。2017年下半年白胡椒进入下滑通道,价格跌至50元上下,到2018年3月跌至35元左右,目前市场价格在38元左右震荡。
从近8年的价格波动可以看出,每次高价到来之前,白胡椒都会经历4~5年的低价,当价格上涨后也会在高价运行4~5年。2015年白胡椒高价持续时间较长,从2010年下半年进入上升通道,到2015年达到本轮高价顶点,已经经历了近5年高价行情。虽然2016年白胡椒进入下滑通道,但依然在90元上下运行近一年,2017年上半年价格依然坚挺在60元以上。白胡椒真正进入低价是2018年,也就是说持续了近7年的高价,进入2018年才算结束。
未来10年产量增加
白胡椒为多年生常绿攀援藤本植物,系浅根性作物。一般栽种后2~3年即可开花坐果,第5年进入盛果期,盛产期为10~15年。由于白胡椒此轮高价长达7年时间,2011年下半年突破60元,2012年药农开始扩大种植,2015-2016年90元以上高价期间,新扩种面积最大。根据白胡椒的生长特性不难算出,2012-2016年高价期间种植的白胡椒,2017年已陆续进入盛果期,由此可以测算出,今后十年内,白胡椒产量将逐年增加。
综合分析,白胡椒低价刚开始,低谷会持续很长一段时间。只有等高价期间栽种的盛果期过去,加上低价椒农放松管理,白胡椒才可能迎来新一轮涨价周期。
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