端午佳节话“五毒”

赛龙舟、佩香囊、挂菖蒲、饮雄黄……都是百姓耳熟能详的端午习俗。而在我国北方，端午节还有吃“五毒饼”的习俗，这种饼上都加盖了五毒纹样或者压出了五毒形象，反映了人们希望“吃掉”这些毒虫，使其不能再毒害世人的愿望。

五毒饼上最常见的“五毒”花纹是蜈蚣、蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍，其也都是常用的毒虫类中药材。以端午节为契机，本文共同了解“五毒”的信息。

蜈蚣

每年惊蛰后，气温转暖，蜈蚣冬眠苏醒，开始出土活动，清明至小满前后便是集中产新的季节。立夏后，蜈蚣开始产卵，幼虫到成虫生长周期一般需要经过4年时间。随着市场行情在逐年上涨，野生蜈蚣资源遭到较严重的破坏，产量一年比一年少。

目前蜈蚣市场货源走动变化不大，行情走平，现蜈蚣价格15公分的在3.2~3.3元之间，12公分的2.2~2.3元，由于供求平衡，预计后市波动幅度较小。

蛇类

乌梢蛇在《国家重点保护野生药材物种名录》中，被列为国家二级保护野生药材物种。野生资源随着产地管理力度加大，野生货源逐年减少。目前国内很多地区有发展人工饲养乌梢蛇，但乌梢蛇需要2~3年的生长周期，且技术要求较高。因此，家养难以形成规模。

蕲蛇市场可供货源有量，需求一般，行情继续保持平稳，现市场蕲蛇价格开膛净货在1800元，商家关注力度一般，后市行情变化继续关注。

蝎子

今年蝎子采摘热情高，采集产量有所增加。由于全蝎家种技术尚未成熟 ，野生资源占据市场主导。在大健康产业发展迅速的大环境下，加上食用保健部分需求，全蝎行情值得关注。

蟾蜍

我国最为常见的蟾蜍，要数大蟾蜍、中华大蟾蜍和黑框蟾蜍，这三种蟾蜍的形象也颇为类似，共同构成了“癞蛤蟆”的经典形象。蟾酥的化学成分较为复杂，包括蟾毒配基类化合物、蟾蜍毒素类化合物以及蟾毒色胺类化合物等。其中蟾毒配基类化合物大多具有类似强心苷的结构，能够促使心率增加，心搏增强，而蟾毒色胺类化合物则多具有致幻能力。

蟾皮市场可供货源充足，行情与前期持平，目前市场蟾皮价格小个货售价在2.5元/张，中个货售价在4元/张，大个货售价在5元/张，后市行情变化继续关注。

壁虎

壁虎又称“天龙”，分布于山西、陕西、甘肃、河南、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州等地。现壁虎价格市场统货售价在550元上下，全条优质货售价在700元。而市面上另有进口壁虎，统货售价在180元，优质货售价在230元。除了理化鉴别外，鉴别壁虎真伪一是看颜色，壁虎发黑蜥虎发黄，二看个头，壁虎明显比蜥虎个头大，三看外观，壁虎全身到尾部环状纹路非常明显。同时，成年壁虎于下颚近处的颈部常有两个乳白色结块，碎之呈乳白色滑腻感粉沫。

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